很多人有睡前喝牛奶的习惯，认为营养高助睡眠。但要注意，牛奶并非越浓越好，过浓会致婴幼儿不适甚至患病。加糖也需适量，每 100 毫升加 5 - 8 克蔗糖，且应先晾温牛奶再加糖，避免高温下产生有害物质，喝牛奶得讲究方法哦。
喝牛奶的正确方式
牛奶越浓越好？
许多人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这种想法是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。 也有人为了避免新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而对于婴幼儿来说，常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
加糖越多越好？
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
1. 牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
2. 还需要注意何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶的正确饮用方法
1. 牛奶的最佳饮用时间是在睡前，因为牛奶中含有色氨酸，有助于促进睡眠。
2. 饮用牛奶时，要细嚼慢咽，避免过快吞咽，这样有助于牛奶的消化吸收。
3. 饮用牛奶后，不要立即进行剧烈运动，避免牛奶在胃中快速流动，影响消化。
牛奶的注意事项
1. 对于乳糖不耐受的人群，建议选择低乳糖牛奶或无乳糖牛奶。
2. 牛奶不宜与含鞣酸的食物一起食用，如茶叶、柿子等，会影响牛奶中铁的吸收。
3. 牛奶不宜与富含维生素C的食物一起食用，如橘子、草莓等，会破坏牛奶中的维生素C。
喝牛奶虽好，但要注意方法哦。别认为越浓越好，过浓会伤婴幼儿肠胃。也别加糖过多，过量易超范围，且加热时加糖会生成有害物质。应晾温后再放糖溶解，这样才能更好地享受牛奶的营养与美味。
