良好饮食习惯或助长寿，那长寿老人吃啥好？油菜降血脂防癌，白菜营养丰富可防癌，玉米预防疾病延缓衰老，小米营养丰富能催眠，鱼肉是“心”卫士，酸奶预防骨质疏松，巧克力保护血管，坚果延长寿命，下面为你介绍。
长寿老人吃什么食物好？
1. 油菜
老年人普遍存在三高问题，血脂和胆固醇指数居高不下是常见症状。油菜作为低脂肪蔬菜，富含膳食纤维，能够与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，达到降血脂的效果。
此外，油菜中的植物激素能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，具有防癌功能。同时，油菜还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
油菜中的一些物质可以帮助老年人增强抵抗力，是生活中对人体有很大帮助的蔬菜。
2. 白菜
俗话说“百菜不如白菜”，这句话体现了白菜在蔬菜中的重要地位。白菜是一种营养丰富的蔬菜，中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。
民间有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更重要的是，白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成和吸收，起到一定的防癌作用。
因此，老年人多吃白菜，可以健康长寿。
3. 玉米
玉米最初是穷人家的主食，以前只有富有的人才吃得起米饭。玉米虽然是一种粗粮，但营养价值很高。
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上。它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
4. 小米
小米也称粟米，是我国最早出现的五大粮食之一。小米的营养十分丰富，可以称得上是一种有益身体的补品。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。据化验分析，小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能促进人体褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
小米营养如此之高，虚弱的老年人可以用小米来调养人体，小米熬成的粥油胜过一碗人参汤。
5. 鱼肉
心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸。这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
6. 酸奶
在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚。是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。
酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松。另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。
7. 巧克力
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍。而他们心脏健康秘诀是什么呢？原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病。适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
8. 坚果
提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出，经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。
坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相似。此外，坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品。
良好的饮食生活习惯有助于长寿，油菜可降血脂防癌，白菜营养丰富能防癌，玉米预防心血管疾病，小米营养丰富可催眠，鱼肉是“心”卫士，酸奶预防肠道疾病，巧克力保护血管，坚果延长寿命，这些食物对老年人健康大有益处。
