标签：
调料配方
凉拌菠菜粉丝全面做法指南
本文介绍了一道美味的凉拌菜——凉拌菠菜粉丝的制作方法。所需原料包括菠菜300克、粉丝50克、姜1块以及其他调味料如盐、生抽、醋、蚝油和香油。制作步骤如下：首先将粉丝在开水中煮至软化，并用凉水浸泡以避免粘连；接着将菠菜烫熟后放入凉水中过凉；将菠菜和粉丝切成小段，姜切末备用。然后，将所有食材放入调料盆中...
腌辣椒多样食谱，轻松学做美味泡椒
学会自制腌辣椒，为餐桌添一味经典小菜。本文分享详细腌制方法：选用新鲜辣椒与胡萝卜，以及花生作为主要材料。首先，将辣椒和胡萝卜清洗干净并自然晾干，辣椒可去梗并剪小口，胡萝卜切花刀备用。同时，准备生姜与大蒜各一斤，同样处理干净切好，与前两者混合共12斤，置于不锈钢盆中。接下来，调制腌料，包括精细盐8两、...
