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鸡蛋抗癌
癌症患者如何通过合理食用鸡蛋进行抗癌？
针对癌症患者能否食用鸡蛋的疑问，普遍观点认为，癌症患者是可以适量食用鸡蛋的，且鸡蛋还具有防癌抗癌的功效。科学研究表明，鸡蛋中的某种IGY抗体能够有效杀死胃癌细胞，而不会对正常组织造成损伤。上海中医药大学何裕民教授亦支持癌症患者食用鸡蛋的观点，并建议以白水煮的方式烹饪，避免煎炸和过油，以减少对代谢的刺...
