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盖饭隐患
吃盖饭可能致癌的原因解析
盖饭作为多样化的健康食品受到上班族青睐，但某些餐馆在制作过程中为了追求口感，过度使用油脂，导致食物热量升高，营养成分流失。更令人担忧的是，一些商家可能使用地沟油，这种油的酸败指标严重超标，长期食用会导致体重下降、发育障碍、腹泻和肠炎等疾病，且其含有的黄曲霉毒素与多种癌症风险增加有关，包括肝癌、胃腺癌...
