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海鲜饮食
高血压饮食调理：低盐饮食至关重要
高血压是一种常见的慢性疾病，也被称为“沉默的杀手”，增加心血管疾病风险。饮食调理对高血压管理至关重要。高血压患者应采取低盐饮食，减少体内钠含量；采用高纤维食物如全麦面包、燕麦、糙米、大麦、水果和蔬菜等；避免高脂肪食物，如油炸、肥肉和高脂乳制品；适量食用富含Omega-3脂肪酸的海鲜如海鱼、虾、蟹；保...
注意！吃海鲜不可忽视的八个细节
海鲜营养丰富，味美可口，但食用不当可能带来健康风险。首先，未煮熟的海鲜可能含有耐高温的病菌和寄生虫，如副溶血性弧菌，必须彻底煮沸4-5分钟才能完全杀菌。其次，死掉的贝类会快速滋生细菌和毒素，且容易发生蛋白质分解，不新鲜的贝类更应避免食用。第三，海鲜与啤酒同食可能导致尿酸过高引发痛风或肾结石。最后，海...
常见易致癌的饮食组合揭示
不当的饮食搭配可能增加罹患癌症的风险。例如，火腿与乳酸饮料的组合，其中火腿等加工肉制品为防腐需要添加的硝酸盐，在与乳酸饮料中的有机酸相遇时，会转变成致癌物质亚硝胺，提升致癌风险。同样地，海鲜与啤酒的组合也可能诱发痛风，海鲜富含嘌呤和苷酸，而啤酒中的维生素B1是分解这两类物质的关键催化剂，两者相遇可能...
