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糖醋黄鱼
糖醋黄花鱼的多种烹饪方法汇总
学会做糖醋黄鱼，为家常餐桌添彩。这道经典菜肴以黄鱼为主角，搭配葱、姜、蒜提味，外酥里嫩，酸甜适口。制作步骤如下：先处理干净黄鱼，用料酒、盐及酱油腌制十分钟，随后裹上淀粉。热油至七成热，分步炸鱼头与鱼身至金黄。另起锅，温油爆香姜葱蒜，加入料酒、酱油、醋、白糖快炒，最后用水淀粉勾芡，调入盐、味精和香油，...
