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臊子面法
臊子面食谱合集，尽享美味精髓
学会自制美味臊子面，从选材到烹饪步步图解。所需材料包括拉面150克、攸县香干80克、瘦肉80克、干黑木耳10克及生菜，辅以大蒜、姜、淀粉等调料，用猪骨汤或高汤提味。制作流程：先泡发并切丁黑木耳，瘦肉末用淀粉腌制，香干切丁，备好生菜与其他调料。起锅加油爆香姜蒜，下肉末炒至变色，加入郫县豆瓣酱，随后下料...
