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食材讲究

九种常见蔬菜食用禁忌须知

春回大地,饮食调理至关重要,多吃时令蔬菜有益健康。然而,不同蔬菜在食用时需注意一些禁忌。例如,餐前吃西红柿易引发不适,胡萝卜与酒同食可能引起肝病,香菇过度浸泡会损失营养,豆芽必须炒熟食用以避免中毒,苦瓜应先焯水去除草酸,甘薯不可与柿子同食以防胃柿石,菠菜不宜与豆腐同食以免缺钙,经期女性应少吃茄子,过...

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