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大蒜食用

经期能否食用大蒜?大蒜发芽后能否食用?

大蒜是一种常见的调味品,营养价值较高。来月经期间最好不要吃大蒜,因为大蒜属于刺激性食物,可能引起胃肠道不适,且月经期间应避免生冷辛辣食物。发芽的大蒜是可以食用的,其抗氧化效果甚至比新鲜大蒜更高,可作为调味品或蔬菜食用。发酵制成的黑蒜口感更好,更适合肠胃敏感人群,但其宣称的降三高、提高免疫力的效果需谨...

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