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藕的传说
酸甜藕片制作教程大公开
醋溜藕片是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系，味道鲜美，酸甜适口。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。嫩藕400克、酱油半茶匙、醋2汤匙、盐、味精各适量、水淀粉1茶匙、花椒油半茶匙、葱末、姜末各适量。将藕洗净切片，焯水后捞出。炒锅置旺火上，加入油，下葱末、姜末，烹入醋，加入酱油、盐和清汤，再加...
