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大蒜吃法
经期能否食用大蒜？大蒜发芽后能否食用？
大蒜是一种常见的调味品，营养价值较高。来月经期间最好不要吃大蒜，因为大蒜属于刺激性食物，可能引起胃肠道不适，且月经期间应避免生冷辛辣食物。发芽的大蒜是可以食用的，其抗氧化效果甚至比新鲜大蒜更高，可作为调味品或蔬菜食用。发酵制成的黑蒜口感更好，更适合肠胃敏感人群，但其宣称的降三高、提高免疫力的效果需谨...
吃大蒜的食疗效果胜过人参的养生秘方
研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。大蒜含有400多种有益健康的物质，能降低血脂、预防动脉硬化和心脏病，甚至有抗癌作用。大蒜的最佳食用方法是生吃，最好是捣碎成泥，并放置10-15分钟以产生大蒜素。不过，大蒜不宜过量食用，因可能影响维生素B吸收，对眼睛有刺激作用，并且不宜空腹食用。大蒜...
