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夏季滋补
鸭肉搭配什么炖煮美味 鸭肉炖汤制作方法
鸭肉是夏季滋补佳品，其性偏凉，适合清热解毒、滋阴养胃。夏季炖鸭肉汤时，宜选择平性或凉性食材，如冬瓜、淮山和莲藕等，以增强滋补效果。以下是三种鸭肉汤的做法：首先是冬瓜鸭肉汤，材料包括光鸭肉、冬瓜、胡萝卜、姜片等，先将鸭肉煮沸去血沫，再加入冬瓜和胡萝卜炖煮；其次是山药虫草花鸭肉汤，主要原料为山药、烤鸭肉...
