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细胞健康
豆腐皮是抗癌食物吗？哪些食物具有抗癌效果？
随着人们对健康意识的提升，食物在预防疾病中的作用越来越受到关注。抗癌食物是指那些含有抗氧化物质、抗炎成分等，具有抑制癌细胞生长的潜力。豆腐皮是以黄豆为原料制作的一种大豆制品，富含蛋白质、膳食纤维、植物雌激素等成分。研究表明，大豆中的异黄酮类物质具有抗癌潜力，可以帮助降低患乳腺癌、子宫内膜癌等女性特定...
