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吃虾常识

虾和西红柿能否同食 吃虾的注意事项

很多人喜欢吃大虾,营养价值高,但吃虾时需注意搭配。虾和西红柿可以一起食用,因为虽然西红柿含维生素C,虾含五价砷化物,但生成的砒霜量远不足以致毒。吃虾时应避免与富含维生素C的食物(如柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜等)、鞣酸含量高的食物(如柿子、葡萄、茶叶、空心菜等)一同食用,以免降低虾的营养价值或产生不良...

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