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做菜方式
强记忆补气血，常吃黄鳝的五大功效
黄鳝不仅美味，还具有很高的营养价值，受到人们的喜爱。《本草纲目》记载黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。现代医学研究表明，黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，有助于提高记忆力；含有大量的维生素A，有益于保护肝脏和视力；含有“鳝鱼素”，有助于调节血糖，适合糖尿病患者食用。此外，黄鳝富含维生素A和维生...
