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盐量摄入
食盐过量危害：警惕六种隐藏高盐食物
食盐虽是人体所需，但摄入量需控制。除了日常烹饪用盐外，许多食物也含有较高盐分，如冰淇淋、蛋糕、茴香、干梅子和面包等。冰淇淋因固定形状和口感需要添加少量盐；蛋糕和面包在发酵过程中也会加入盐以改善质地；茴香作为蔬菜中含盐量较高的一种，若再额外加盐则盐分更高；干梅子在制作时会大量加盐；而面包和蛋糕中的盐分...
