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烹调技巧

选择哪种炒菜油好?大豆油油烟大危害多

炒菜过程中产生的油烟对健康有害,尤其对肺部的影响不亚于PM2.5。实验对比了菜籽油、大豆油、玉米油和花生油在高温下产生的油烟浓度和有害物质。结果显示,大豆油产生的油烟浓度最高,超过最高允许排放浓度23.3倍;花生油和菜籽油的油烟浓度较低。建议在高温烹调时尽量避免使用大豆油,而选择花生油。此外,专家还...

提升宝宝食欲的小妙招

天气炎热不应限制宝宝活动,适量运动可助消化、提振胃口。为改善宝宝挑食,营造愉快饮食环境至关重要,避免餐时分心,控制食物分量,减轻心理压力。保护宝宝消化系统,避免油炸、高糖冷饮,维持消化酶正常功能和食欲。提升烹饪技巧,依据宝宝年龄调整食物质地,色彩与口味多样,创新菜式吸引宝宝,如菜粥、菜肉馅面食,确保...

9个简单方法助你轻松瘦身成功

不用辛苦运动和痛苦节食也能轻松瘦身,本文推荐了9个方法,如学会自己烹调,因外卖热量高,自己可用植物油或橄榄油;餐前运动,如步行20分钟或做家务;注意吃饭时咬、舔、嚼等小动作,每个动作可消耗25卡路里,长期能减少体重。

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