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搭配宜忌
苦菊的功效与作用及最佳搭配食用方法
苦菊是一种适合夏季食用的蔬菜，具有多种功效与作用。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等成分，有助于防治贫血、消暑保健，并能促进生长发育。苦菊中的蒲公英甾醇、胆碱等成分使其具备清热解毒、杀菌消炎的效果，对多种疾病如黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾等有一定疗效。此外，苦菊还具有防癌抗癌的作用，其...
