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减压作用
什么颜色蔬菜有助于缓解压力？
最近网络流传蓝紫色蔬菜具有最佳减压效果的说法，引起广泛关注。蓝紫色蔬菜如茄子、蓝莓和紫葡萄等富含花青素，这是一种具有强大抗氧化功能的物质。研究表明，花青素在实验室条件下对细胞和老鼠的癌细胞有抑制作用，但对人体的有效性尚无充分证据。关于花青素的减压作用，目前仅有少量样本的研究显示其可能对抑郁症状有所缓...
