标签：
虾青素
孕妇食用小龙虾的安全性探讨
小龙虾因其高蛋白、低脂肪及丰富的微量元素而备受青睐，但孕妇、产妇及婴幼儿食用需谨慎。小龙虾原产自美国南部，具有化痰止咳和促进伤口愈合的药用价值，其虾青素成分虽具强抗氧化性，但在烹饪过程中易被破坏。对于对虾蟹敏感的人群，包括孕妇与产妇，食用小龙虾可能引发过敏反应，增加胎儿或婴儿过敏风险。此外，考虑到小...
