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鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值与功效简析
鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品”，因其独特的营养价值而备受推崇。它呈近圆形，重量约5克，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值与鸡蛋相当，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等多种营养成分，具有补气益血、强筋壮骨的作用。此外，鹌鹑蛋还具有补益气血、强身健脑、丰...
