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青葱作用
青葱的营养价值与功效概述
青葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，主要产地为山东、河北、河南等地。其营养价值高，含有蛋白质、糖类、维生素A原、维生素C、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质。生葱含烯丙基硫醚，能刺激胃液分泌，增进食欲，与富含维生素B1的食物一同食用可提高恢复疲劳的效果。葱叶部分比葱白部分含有更多维生素A、维生素C...
