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冬寒菜
冬寒菜的营养价值分析
冬寒菜，又称冬葵、葵菜、滑肠菜，是锦葵科锦葵属的二年生草本植物，学名为MalvaverticillataL.。其嫩茎叶可供食用，富含多种营养成分，如每100克鲜食部分含钙82毫克、镁30毫克、铁2.4毫克、锰2.5毫克、锌1.37毫克、铜13毫克、磷56毫克、硒2.41微克、钠14毫克及维生素C...
