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百合种类
百合的营养价值与功效概述
百合是我国的传统出口特产，国人对其消费需求逐年增加。百合集观赏、食用和药用价值于一体，全球约有100种百合，其中我国拥有60多种。百合含有丰富的营养成分，包括淀粉、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、泛酸和胡萝卜素等，并含有一些特殊营养成分如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分对人体有良好的...
