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鲤鱼品种
鲤鱼营养价值高对人体好处多探讨分析
鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，鳍齐全且典型，肉多刺少。按生长水域不同，分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼三种。河鲤鱼体色金黄，有金属光泽，肉质最佳；江鲤鱼鳞内皆为白色，体肥尾秃，肉质发面，略有酸味。鲤鱼蛋白质含量高，质量佳，人体消化吸收率高达96%，富含必需的氨基酸、矿物质及维生素A和D。其...
