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罗非鱼
罗非鱼营养价值及其健康益处探讨
罗非鱼俗称非洲鲫鱼,属于鲈形目、鲡鱼科、罗非鱼属的中小型鱼类,外形与鲫鱼相似,肉质细嫩、味道鲜美,富含不饱和脂肪酸和蛋白质。在日本,因其高蛋白低脂肪的特点,被称作“不需要蛋白质的蛋白源”。适合一般人群食用。