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微波危害
微波炉加热食物的三大潜在风险
导语:很多上班族喜欢自己带饭,并用微波炉加热。但微波炉热饭存在一些危害和注意事项。首先,微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物,食物的分子结构发生变化,产生人体不能识别的分子,有些具有毒性,还可能致癌。其次,食物的营养价值严重流失,微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质、生化酶、维生素B...