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八大碗
民间传说：“八大碗”的来历
八大碗作为中国传统宴席中的经典菜品分类，包括细八大碗与粗八大碗两种。细八大碗由熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等构成，而粗八大碗则有炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。这些菜品不仅色香味俱佳，还蕴含着丰富的历史故事。相传...
