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蛋白互补
豆腐四大最佳搭档营养翻倍
豆腐是日常餐桌上常见的食物,正确的搭配能让其营养价值更高。搭配肉类或鸡蛋食用,可以使其蛋白质更好地被人体消化吸收利用。此外,为了更好地吸收豆腐中的钙质,应搭配富含维生素D的食物,如蛋黄或动物内脏等,这样可以提高钙的吸收效率。例如,蛋黄豆腐和红白豆腐都是补钙的好选择。这样的搭配不仅美味,还能让豆腐的营...