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霉变食物
食道癌诱因解析
食道癌是一种常见的疾病，严重影响患者生活质量。其成因之一是长期摄入酸菜、萝卜干、霉花生等霉变食物，其中的真菌可能转化成亚硝胺，诱发癌症。辣椒等刺激性食物的过量摄入也被认为与食道癌相关。若出现胸骨后疼痛、上腹部不适、呃逆、嗳气或声音嘶哑等症状，需警惕食道癌的可能性。为预防食道癌，建议减少辣椒、醋、蒜等...
