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家庭美食
揭秘正宗重庆火锅底料制作方法
重庆火锅以其独特的风味闻名遐迩，许多人以为只有在重庆才能品尝到地道的美味，但实际上，您在家也能轻松制作出重庆火锅底料。本文为您揭秘了两种自制重庆火锅底料的方法。**第一种方法**：所需材料包括牛油400克、干辣椒（一半切节）、大蒜、生姜、豆瓣、香料、大葱、醪糟、盐、鸡精等。具体步骤如下：1....
儿童便捷安全鱼肴餐（图）
孩子吃鱼挑刺难，父母帮忙影响进餐，未挑净的刺还易扎伤孩子。鱼类营养丰富适合婴幼儿。文中介绍三色鱼丸、拌鱼米、炒鲅鱼丝三款鱼肴，包括原料、做法、营养成分和功效，能让孩子方便安全吃鱼，如增进食欲、预防营养不良、补充营养、健脑益智等。
