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广东小吃
广东云吞面制作方法
云吞面是广东汉族的特色小吃，由混沌与鸡蛋面及汤共同构成，其制作关键在于面、云吞与汤的完美结合。此道美食主要原料包括鸡蛋面、云吞皮、半肥猪肉、虾仁、马蹄、鸡蛋、高汤、韭黄与生菜，调味品则有盐、生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油与红浙醋。制作步骤首先将肉、虾、马蹄混合，加入蛋液、生抽、糖、鸡粉、料...
