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新疆小吃
新疆羊肉串制作方法
羊肉是新疆饮食文化中的代表性肉类，其中羊肉串以其独特的风味深受喜爱。本文介绍了一款新疆特色小吃——羊肉串的制作方法。所需食材包括肥瘦相间的羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐和糖，以及白芝麻。制作步骤为：先将羊腿肉切块并加入牛奶和洋葱碎腌制，随后添加调料拌匀；准备竹签并刷上橄榄油，将腌制...
