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东北年夜饭
东北五道经典年夜饭菜谱
本文介绍了5道经典的东北年夜饭菜肴，包括鲶鱼炖粉条、葱油花卷、红烧牛筋头面、红油肚丝和虾仁五彩大拉皮。首先，介绍的是鲶鱼炖粉条的制作过程：选用400克新鲜鲶鱼，清洗干净后蘸干水分；粉条提前用清水浸泡至软化；洋葱切片炒香，加入煎至两面金黄的鲶鱼块；调制酱油、糖、料酒和姜制成的调味汁，倒入锅中焖煮10分...
