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山东美食
山东五道经典年夜饭制作方法
山东经典年夜饭包括菊花花卷、什锦虾仁、墨鱼干烧肉、五彩豆沙汤圆和糖醋里嵴。其中，菊花花卷的制作步骤如下：首先，将温水与酵母粉混合后加入面粉，揉成面团并发酵。接着，将发酵好的面团揉匀，分成8份，每个面剂揉至极软并搓成长条。两端卷拢，形成菊花状，中间插入大枣，静置醒发。最后，蒸制20分钟后焖5分钟，确保...
