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制作提示
家常糖醋排骨做法
本文教您如何制作美味的糖醋排骨，提供了一步一步的详细步骤和所需材料。首先，将猪小排切成小段，焯水去除杂质，并加入葱、姜用高压锅炖煮40分钟至软烂。接着，将排骨表面炸至金黄，以保持其外酥内嫩的口感。制作时，注意糖醋比例，确保甜酸适口，且先甜后咸的味觉体验。为增加菜品多样性，本文还提示可以将排骨换成里脊...
秘制啤酒鸭全攻略：美味做法大公开
啤酒鸭是一道广受欢迎的家常菜，以其独特的风味和丰富的营养而受到食客的喜爱。主要原料包括鸭子和啤酒，通过烹饪过程将鸭肉与啤酒的香气完美融合，使其味道更加浓郁，口感鲜美。啤酒鸭的制作过程包括准备香菇、姜、蒜、香葱、大蒜、青红椒等辅料，并对鸭肉进行前期处理，如浸泡、焯水等。接下来，热油爆香辅料，加入鸭肉煸...
