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西红柿茄子
西红柿烧茄子烹饪全指南
西红柿烧茄子的制作方法如下：所需原料包括2个西红柿和2根紫茄子，调料有食盐、姜、蒜、生抽、小葱、白糖以及植物油。首先，将西红柿和茄子分别洗净并切块，姜和蒜切末备用。接着，在锅中加热油至六成热，下茄子炸至金黄后捞出沥油。然后，锅中留底油，加入葱姜蒜末（先放一部分蒜末）炒香，接着放入西红柿块炒出汤汁，再...
