宝宝常生病且痊愈慢,该怎么办?推荐 5 大提高免疫力食物:蔬菜如西兰花等,酸奶,薯类如红薯等,水果如蓝莓等,豆制品。还介绍宝宝免疫力低下表现,如不爱喝水、爱吃肉甜食等,要注意饮食搭配。
提升宝宝免疫力的5大食物
1. 蔬菜
颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜是提高宝宝免疫力的首选。这些蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,而维生素A不足会降低呼吸道黏膜的抵抗力,导致易感感染性疾病和病毒侵入。绿色蔬菜中丰富的叶酸是免疫物质合成的必要因子,大量的类黄酮与维生素C协同作用,有效维护抵抗力。
以下是一些能提高免疫力的蔬菜:西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。
1.1 西兰花炒凤尾虾
适合宝宝:2岁以上
做法:
1. 虾去壳,背部剖开去掉虾线,洗净、腌制待用;
2. 西兰花洗净掰小朵,红彩椒去籽洗净,切菱形片待用;
3. 将西兰花焯烫后捞出浸入冷水中待用;
4. 热锅放油,下姜片炒香,倒入虾仁炒至变色,焯好的西兰花、红彩椒翻炒均匀,调味即可。
2. 酸奶
酸奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更容易消化吸收,铁、钙、磷等微量元素的利用率更高,还能促进食欲,增强消化功能,有效抑制宝宝肠道内病菌的繁殖。研究证实酸奶可以预防肠道病毒引起的腹泻,减轻过敏症状,提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。
2.1 酸奶水果沙拉
适合宝宝:1岁以上
做法:
1. 取宝宝喜欢的水果,如香蕉、苹果、哈密瓜,切成适合宝宝吃的大小;
2. 加酸奶,搅拌均匀即可。
3. 淀粉主食
用薯类食物替代精白米面做主食,可以在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并且可以润滑肠道,经常食用可以减少宝宝便秘。其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。
3.1 红薯粥
适合宝宝:6个月以上
做法:
1. 大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥;
2. 红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透;
3. 将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状;
4. 将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
4. 水果
颜色较深的水果富含花青素,如蓝莓、桑葚、草莓等,对激发免疫系统的活力非常有效。富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也是不错的选择。苹果有促进干扰素合成的作用,也是不错的选择。
4.1 胡萝卜苹果泥
适合宝宝:6个月以上
做法:
1. 将胡萝卜与苹果洗净、切块;
2. 将胡萝卜与苹果块上锅蒸3-5分钟,致软烂;
3. 用小勺将胡萝卜与苹果碾成泥状,如泥糊较稠,可以加入少量水或母乳,晾凉即可。
5. 蛋白质类
大豆中的膳食纤维和低聚糖有益健康,但也含有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝集素。用大豆来部分替代肉类,不仅对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病有帮助,而且更有利于免疫系统的正常功能。可选择豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆等,但需要注意不要给宝宝吃油炸类豆制品。
5.1 蘑菇炖豆腐
适合宝宝:1岁以上
做法:
1. 将鲜蘑菇洗好,切小块待用;
2. 将豆腐切成小块放入冷水锅中,用大火烧开,将煮豆腐水倒掉;
3. 豆腐锅内加入鲜蘑菇、酱油、盐和水(水以没过豆腐为好)改用小火烧约20分钟即可。
宝宝免疫力低下的表现
1. 宝宝不爱喝水:身体缺水会导致血液循环不流畅,毒素无法排出,易生病,抵抗力下降。家长应及时发现,多给宝宝喂水,可以预防感冒。
2. 宝宝爱吃肉及高蛋白食物:妈妈为了让宝宝长得白胖,给宝宝吃了太多的高脂肪食物,会导致激素分泌紊乱,从而使免疫力低下。所以平时喂养方面一定要荤素搭配,才能提高宝宝的免疫力。
3. 宝宝非常爱吃蛋糕等甜食:甜食会导致白细胞降低,导致免疫力低下。妈妈应该控制宝宝甜食的摄入量,防止抵抗力下降。
宝宝常生病别慌,这 5 大食物助提升免疫力。蔬菜富含营养,如西兰花等;酸奶能促消化防腹泻;薯类饱腹且营养多;深色水果如蓝莓等效果佳;豆制品替代肉类好处多。日常还需注意宝宝喝水、饮食搭配,预防免疫力低下。