脱发问题困扰着许多人，食疗是重要选择。这里有多种防脱发食谱，如三子核桃肉益发汤等，还有需避免的防脱发食物，如鱼、奶油等。快来看看，或许能帮助你解决脱发烦恼。
防脱发食谱推荐
三子核桃肉益发汤
这款汤品以女贞子、菟丝子、覆盆子、核桃等滋补肝肾、养血乌发的食材为主，搭配瘦猪肉，可以有效改善头发生长状态。
材料：
1、瘦猪肉120克
2、女贞子20克
3、菟丝子20克
4、覆盆子（干）20克
5、核桃12克
6、姜5克
7、盐4克
做法：
1、女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净。
2、核桃去壳略捣碎。
3、瘦肉洗净原件下锅。
4、全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味。
5、加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
首乌黄精鱼
何首乌、黄精和当归都是传统中药，具有补肝肾、养血乌发的功效，搭配石斑鱼，可以滋补身体，改善头发问题。
材料：
1、药材：何首乌15克、黄精10克、当归10克
2、食材：石斑鱼尾约500克、姜5片、葱1根
3、调味：盐、米酒各适量
做法：
1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用；葱切段备用。
2、石斑鱼洗净，切成小圈块，放入锅内，倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。
3、起锅前，加盐、酒、葱段调味即可食用。
山药酥
山药富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾养胃、滋阴润燥的功效，搭配黑芝麻和白糖，可以改善头皮营养状况，促进头发生长。
材料：
1、山药250克
2、黑芝麻15克
3、白糖100克
做法：
1、山药去皮，切成长条，加入油中炸至外硬内软、浮起时捞出备用。
2、将锅用大火烧热，用油滑锅，放入白糖，加水适量至糖溶化，炒至糖汁呈米黄色。
3、放入炸好的山药块，不停地翻炒，使外皮包上一层糖衣，直至全部包牢。
4、起锅前，在糖衣未凝固时，撒上炒香的黑芝麻即可。
核桃芝麻糊
核桃和黑芝麻都是富含营养的坚果，可以为头发提供丰富的营养，搭配藕粉和炼乳，可以调理肠胃，改善头发生长环境。
材料：
1、黑芝麻
2、核桃仁
3、藕粉
4、冰糖
5、炼乳
做法：
1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。
2、在步骤1中加藕粉，冲入热水，搅拌均匀即可。
3、吃时淋上炼乳调味，若不爱太甜的味道，此步可省。
防脱发食物
鱼
专家认为，过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响，这是因为鱼肉含有较多的汞元素（尤其是金枪鱼和鲭鱼），长期食用会导致脱发。
奶油
奶油中含有大量的动物油，会损害头皮，使头发容易出油。
巧克力
对巧克力的热爱有时会妨碍机体对其他食物中重要维生素的吸收，同时还会导致荷尔蒙失调，这也就意味着皮肤和头发也会出现各种问题。
面食
面食的含糖量很高，研究表明，这会导致头发变得稀少和雄性激素的增长。
这些防脱发食谱各具特色，都可尝试。三子核桃肉益发汤补肾益精；首乌黄精鱼养血生发；山药酥健脾益肾；核桃芝麻糊滋养润发。同时要注意避免过多食用鱼、奶油、巧克力、面食等可能影响发质的食物，愿大家拥有健康秀发。
