夏季养生，吃什么好？四大最养生食物来啦！茄子抗老，其紫皮含丰富维生素 E 和 P，能防止出血、抗衰老，常吃可延缓人体衰老。夏季损耗大，茄子正适宜，一起了解吧。
夏季养生吃什么？
1. 茄子抗老
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
2. 苦瓜清热
苦瓜味苦性寒，具有清热解毒、凉血消暑、降血糖等功效。夏季天气炎热，人们容易出现口干舌燥、食欲不振等症状，此时吃苦瓜可以起到很好的清热解暑作用。苦瓜中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以延缓衰老。苦瓜还含有苦瓜皂苷，能够有效降低血糖。
3. 西红柿降脂
西红柿富含番茄红素，具有抗氧化作用，可以预防心血管疾病。西红柿中还含有丰富的维生素C和钾，可以提高免疫力，预防感冒。西红柿的热量很低，可以帮助控制体重。西红柿可以生吃，也可以做菜，还可以做成番茄酱。
4. 莲藕健脾
莲藕性寒，味甘，具有清热凉血、健脾开胃、止血生肌等功效。夏季天气炎热，人们容易出现脾胃虚弱、食欲不振等症状，此时吃莲藕可以起到很好的健脾开胃作用。莲藕中含有丰富的维生素C和铁，可以提高免疫力，预防贫血。莲藕还可以生吃，也可以做菜，还可以做成莲藕粉。
夏季养生，茄子不可少。它抗老功效佳，含维生素 E 能防出血抗衰老，常吃延缓人体衰老。其紫皮富含维生素 E 和 P，是独特的养生食材，为夏季养生增添一抹紫色活力。
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