女人 20 到 35 岁是补钙黄金期，一生历经多期易钙流失。补钙对女人重要，能影响精神、缓解经期不适、利于孕期哺乳期及应对更年期。文中介绍水果入菜、乳制品入菜等补钙妙招，让女人更健康美丽。
为什么补钙是女人一辈子的事？
女性一生中的特殊生理时期
生活中很多女性天天喊着要减肥，但是营养专家却说，补钙才是女人一辈子要做的事情。女人应该要让自己更加健康美丽。女人的一生要经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期，由于我们的骨架及骨质量比男性少，再加上雌激素的影响，还有各种外界因素都会造成钙的流失。所以对于女性来说补钙是很重要的事情。
钙对女性特殊生理时期作用
1、青少年期
这时我们骨骼成长速度快，骨骼的生长离不开钙，如果这个时期缺钙，将直接影响到我们成年后的精神状态。
2、青春期
青春期伴随着月经来潮，血钙含量很低容易造成子宫壁肌肉痉挛引发痛经，经期前后补钙可缓解经期的种种不适，帮助我们顺利度过恼人的经期。
3、孕期和哺乳期
女人在怀孕期和哺乳期丢失的钙量会达到3万毫克，如果摄入钙不足，易发生流产、胎儿智力低下、佝偻病等。我们自己也会落下牙齿松动、腰酸腿痛等毛病。
4、更年期和中老年期
由于更年期雌激素分泌减少，骨钙迅速消失，以绝经后1~7年的流失速度最快。60岁以上的男性骨质疏松发病率为20%，而我们女人则高达50%以上。
补钙小妙招
维生素C促进胶原质合成
维生素C对骨骼强健很重要，不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收，因此专家建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜，与钙含量丰富的食材一起烹煮，例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番香甜。
乳制品入菜或餐后甜点
可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质。专家建议用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。
蛋白质搭配钙质增加吸收
氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质，因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。干贝芥蓝是很好的选择，两种食物本身都富含钙质，而干贝又有蛋白质，能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收，同样道理，烹调海藻类或绿叶蔬菜时，也建议加入肉类或蛋。
香菇晒后烹调，维生素D倍增
香菇本身就是具有极高营养价值的菌类，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。而它也含麦角固醇，经曝晒后转化成维生素D，维生素D有助于钙质的吸收，因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。
女性各阶段都需补钙，20 到 35 岁是高峰期。补钙对经期、孕期、哺乳期及更年期女性至关重要，能影响精神状态、缓解痛经等。多水果入菜、用乳制品、蛋白质搭配钙质、晒香菇等都是补钙妙招，让女性更健康美丽。
