黄花鱼营养价值高，好处众多。孕妇能吃吗？妊娠高血压能吃吗？它富含多种营养，能防心血管病、助生长发育，肉质肥美易吸收，适合各人群，尤其孕妇。但一次别吃太多，大小黄鱼皆有特点，还能补碘等，对胎儿发育有益。
黄花鱼的营养价值
黄花鱼的简介
黄花鱼，又名黄鱼，是四大海鱼之一。它属于暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。黄花鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡和消除水肿的功效，还有利于提高免疫力、调低血压、缓冲贫血，有利于生长发育。
黄花鱼营养丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高。它肉质肥美，可以增加营养，防止衰老。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收，由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用。
黄花鱼的功效
黄花鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
黄花鱼鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
孕妇吃黄花鱼的好处
1、黄花鱼也有助于孕妇补碘。
2、黄花鱼的营养价值非常高，吃了对胎儿大脑发育非常有好处。
3、黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好；鱼肉富含蛋白质，营养价值高。
4、黄花鱼营养成分丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等。
5、黄花鱼有滋阴补阳之功，孕妇食用既能补血，又能使皮肤洁白细腻。
妊娠高血压能吃黄花鱼吗？
妊娠高血压患者是可以吃黄花鱼的，因为黄花鱼中富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病，对妊娠高血压患者有一定的益处。但是，孕妇吃黄花鱼一次不要吃的太多，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。
黄花鱼营养丰富，孕妇食用好处多，可补碘、助胎儿大脑发育等。其肉质肥美，易于消化吸收，无碎刺，适合孕妇等人群。虽过度捕捞致资源破坏，但仍深受青睐，是孕妇不错的食材选择。
