草莓常见，吃时需注意。别买畸形莓，滥用激素有害，孕妇儿童忌吃。不轻信“有机”，认证监测要明。洗莓不浸泡，先摘叶后清洗，避免农药残留污染。
春季吃草莓的三大注意
不买畸形莓
上海市场有本地产草莓，也有外地产草莓。
1、正常生长的草莓外观呈心形。
2、有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。
3、吃口比较淡，中间有空心。
4、这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。
1、生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。
2、有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。
3、而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。
洗莓不浸泡
草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。
1、如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。
2、清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉。
3、特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。
春季吃草莓有三大注意，别买畸形莓，因其多激素；不轻信“有机”，清洗前别浸泡；选优莓注意色泽等。牢记这些，让我们健康享受草莓的美味吧。
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