春季是养生好时节，老人饮食养生尤为重要。蜂蜜增强抵抗力，鸡汤补身防感冒，吃鱼预防老年痴呆。老人吃水果也有讲究，胃酸多别吃李子等，便秘可吃桃橘，腹泻吃苹果，心脏病水肿别吃西瓜等，糖尿病少吃含糖高水果，肝病多吃富含维生素 C 的水果。
春季老年人饮食养生
蜂蜜增强抵抗力
蜂蜜是老年人营养珍品，它富含葡萄糖和果糖，易于吸收，且不会导致血糖过高，适合老年人食用。
此外，蜂蜜能增强抵抗力，预防老年性疾病。老年人经常食用蜂蜜可以预防咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。蜂蜜被誉为“老年人牛奶”实至名归。
鸡汤补身防感冒
春季冷暖交替，吃些温补的食物可以充沛体力，调节免疫力，预防疾病。
中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。
从营养学的角度，鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效。但鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。建议老年人春季多喝鸡汤，还能做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。
多吃鱼预防老年痴呆
鱼脂肪中含有促进大脑发育的脂肪酸，尤其是金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类，含量尤为丰富。牛肉、猪肉脂肪中则没有这种脂肪酸。
人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。
金枪鱼、松鱼等的眼睛周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，还能预防动脉硬化和心肌梗塞。
老年人吃什么水果好
1、经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
2、经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶，多吃了可加重便秘。
3、经常腹泻的老年人，可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。
4、有心脏病及水肿的老年患者，不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。
5、糖尿病患者不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
6、肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果，有利于肝炎的治疗和恢复，但不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。
春季老人养生，饮食很关键。蜂蜜增强抵抗力，鸡汤补身防感冒，吃鱼预防老年痴呆。水果方面，胃酸老人避有机酸多的，大便干燥可选桃子等，腹泻可吃苹果，心脏病及水肿忌含水多的，糖尿病少吃含糖高的，肝病患者多吃富含维生素 C 的。让老人在春季吃出健康。
