糖尿病患者饮食以控血糖为主,粥很适宜。小编推荐十款适合糖尿病患者的粥:玉米粉粥、芝麻黑豆粥等,它们含多种营养成分,有降血糖等功效,如玉米含不饱和脂肪酸,葛根能解热降脂等,适合各类糖尿病患者。

适合糖尿病患者喝的粥

1. 玉米粉粥

粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新鲜玉米粉),稍煮片刻服用。
玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。
适用于各种糖尿病人。

2. 芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。
每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。
分成3顿,随餐食用。
适合各类糖尿病患者。

3. 葛根粉粥

葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。
葛根含黄酮类,具有解热、降血脂、降低血糖作用。
适用于老年人糖尿病,或伴有高血压、冠心病者。

4. 菊花粥

秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。
调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。
菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
适用于糖尿病视物昏花者。

5. 葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。
适合形体消瘦的糖尿病患者。

6. 荔枝粥

荔枝5~7个,粳米50g,水适量煮粥服用。
适用于2型糖尿病者。

7. 槐花粥

干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用。
槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。
适用于糖尿病合并高血压、中风患者。

8. 玉米须粥

玉米须15克,粳米50克。
将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。
粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。
可代早晚餐食用。
适合各类糖尿病患者。

9. 南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。
充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
适合各类糖尿病患者。

10. 苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。
粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。
早晚两次分食。
适合各类糖尿病患者。

这些粥各具特色,玉米粉粥含多种营养,芝麻黑豆粥营养丰富,葛根粉粥降血糖,菊花粥清肝明目,葛根白米粥适合消瘦者等。不同粥品能满足各类糖尿病患者需求,可根据自身情况选择食用。

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