荔枝味美营养丰富，但多吃有隐患。荔枝性温易“上火”，阴虚火旺者慎食，过量食用还易引发“荔枝病”。每日进食勿超 300 克且别空腹，出现不适及时就医，掌握正确食用方法，健康享受荔枝美味。
荔枝的营养价值与食用禁忌
荔枝的营养价值与功效
荔枝味甜鲜美、汁多柔嫩、营养丰富，深受大众喜爱。它富含维生素C、钾、磷等多种营养元素，具有以下功效：
1、生津益血：荔枝能够补充人体所需的营养，改善血液循环，有效缓解贫血症状。
2、健脾止泻：荔枝能够促进消化，缓解脾虚导致的腹泻。
3、温中理气：荔枝能够温补脾胃，缓解胃寒、呃逆等症状。
4、降逆：荔枝能够帮助缓解恶心呕吐等症状。
《本草纲目》中记载，荔枝还有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。
荔枝的食用禁忌
尽管荔枝营养丰富，但食用时也需注意以下几点：
1、过量食用易导致“荔枝病”：荔枝性温，多吃易“上火”。中医认为，阴虚火旺者慎服，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。民间也有“一颗荔枝三把火”之说。
2、空腹食用易引起低血糖：明代医家李时珍认为:“荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，病齿及火病人尤忌之。”一些人连续多日大量食用荔枝后，会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状，严重者还会出现抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷。经医学研究证明，荔枝具有降血糖的作用，以上症状均是大量空腹食用鲜荔枝后产生突发性低血糖所致，医学上称之为荔枝急性中毒，即“荔枝病”。
3、荔枝过敏者慎食：对荔枝过敏的人应避免食用。
4、糖尿病患者慎食：荔枝含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
食用荔枝的建议
为了避免出现“荔枝病”，建议：
1、每日进食荔枝一般不要超过300克。
2、不要空腹进食。
3、食用后，可适当服用五花茶、绿豆汤，亦可选取生地，配以适量蜜枣煲水当茶喝，具有凉血祛火的功效，从而减少上火的症状。
4、若发现患有“荔枝病”的症状，可让病人平躺，轻者饮入浓糖水一杯即可恢复，重者应及时送医院进行治疗。
荔枝虽美味营养丰富，但食用有讲究。过量易致“荔枝病”等隐患，每日别超 300 克且勿空腹，过敏等人群禁食慎食，可通过一些方法减少上火症状，发现“荔枝病”及时处理，大家要科学吃荔枝哦。
