想知道凉拌豆角怎么做？别着急，这里有详细做法。只需准备青豆角等材料，经切段、焯水等步骤，再调配好蒜末等调味料做成芡汁淋上，就能做出美味凉拌豆角啦，记得要煮熟哦。
凉拌豆角的做法
准备材料
青豆角----250克
调味料：
盐-------1/4小匙
白醋-----1小匙
鸡粉-----1/4小匙
蒜末-------适量
香油-----适量
清水-----1大匙
具体步骤
1、将豆角洗净，切成段。
2、锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
3、将豆角放进煮开的水中焯熟。
4、捞出沥干水份，摆盘。
5、热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
6、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
小贴士
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。
这就是凉拌豆角的详细做法啦，简单易操作。先把豆角洗净切段焯水，再调美味芡汁淋上拌匀。记得豆角要煮熟，凉拌汁可随心调哦，快来试试吧！
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