秋冬季常有人用中药材泡药酒滋补。药酒有诸多功效，那该怎么泡？服用又怎样呢？将中药浸酒即成药酒，可调理进补。但要注意剂量、饮用时间等，肝肾疾病等患者不宜饮用，晚上服用效果不如白天好，一起了解下吧。
药酒的制作与服用
药材的选择与准备
制作药酒的关键在于选择合适的药材。购买回药材后，首先需要将它们打碎或剪短，并择净杂质。
然后，用冷开水浸湿药材，这不仅可以洗去污物，还能防止药材吸收过多的酒精，影响药酒的品质。
处理干净的药材需要放置在干净的玻璃瓶或罐中。
药酒的浸泡
药材与白酒的比例一般为1:7～10，确保药材完全浸没在酒液中。
将装有药材和白酒的容器密封，每天需要摇动数次，以促进药材有效成分充分溶解于酒中。
浸泡时间至少为半个月，有些贵重药材可以待酒饮完后再次浸泡。
采用酒浸泡中药材的方式，可以有效提取许多水无法浸出的有效成分，提升药效。
药酒的服用方法及注意事项
药酒并非普通饮品，除滋补性药酒外，应遵循规定的疗程和剂量，病愈后应立即停止服用。
药酒的每次服用量较小，一般为30～50毫升，可根据个人对酒精的耐受程度调整。
不善饮酒者，可以将药酒与葡萄酒、黄酒或冷开水按1:1～1:10的比例稀释后饮用。
虽然药酒含有酒精，但浓度不高，且服用量较少，一般不会产生副作用，少量饮用还能促进唾液和胃液分泌，有利于消化吸收。
服用时间与禁忌人群
许多人习惯晚上饮用药酒，但从提高药效的角度来看，白天服用药酒效果更好。
因为药物的排泄存在昼夜节律，早晨至中午药物在体内的清除和代谢速度最慢，肝药酶活性也较高，此时血液中药物和酒精浓度较高，更有利于发挥药效。
而下午至晚上，药物在体内的排泄和代谢速度最快。
患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒。
1、肝脏是人体重要的解毒器官，肝病患者饮用药酒会加重肝脏负担。
2、肾脏负责排出体内代谢废物，肾病患者饮用药酒会影响肾脏功能。
3、高血压患者饮用药酒可能加剧血压波动。
4、过敏性疾病和皮肤病患者饮用药酒可能引发过敏反应或加重病情。
秋冬饮药酒有诸多好处，如通血脉等。泡药酒需将药材处理后兑入白酒，不同药材比例不同。服用时要遵循规定剂量，不善饮酒可兑其他饮品。虽一般无副作用，但肝肾等患者不宜。晚上服不如白天服效果好，因其排泄代谢规律，白天利于发挥药效。
