年底聚餐易致发胖，喝酒应酬更是毁身材。亲朋好友相聚需注意饮食，避免摄入过多热量。文中提供多种聚餐防发胖方法，如控制分量、选水果代替甜品等，让你在享受聚餐的同时，也能保持好身材。
年底聚餐如何防发胖
喝酒对减肥的影响
年底各种聚餐，难免会喝酒应酬。一瓶啤酒的热量是240大卡，每天喝一瓶啤酒，一年就能胖11kg。根据全国卫生统计中心公布的一项研究结果显示，近20%的男性和6%的女性每天仅从饮酒中得到的热量就超过300卡路里，一年增重14kg。酒精的热量非常高，而且还会抑制免疫系统、影响血流量、以及体内蛋白质合成，不利于运动后身体修复。特别是对于运动员来说，运动后摄入的酒精不建议超过0.5g/kg体重。
聚餐时如何控制食量
1、餐桌上控制好分量
外出就餐通常会影响你的饮食计划，但只要控制好份量，一样可以保持好身材！平时就要注意自己在家的食量大小，可以帮助你在外出就餐时控制好所制定的食物摄入份量。
2、水果代替甜品
餐后的水果能量低，膳食纤维高，是最佳甜品选择！
3、荤素搭配，以素为主
最简单的方法就是吃一口肉类，搭配三口蔬菜，用蔬菜来填饱自己的肚子而不是肉类。
4、忌含糖饮料、酒精饮料，能量非常高
一杯果汁相当于一碗米饭的热量。可选低热量的饮料来代替，如柠檬水、无糖饮料、茶水等。
5、吃肉时去皮能减少脂肪
五花肉、肥肉当然不能吃，此外，皮层就是脂肪层，猪皮、鸡皮、鸭皮等能免则免！
6、汤类的选择
通常说喝汤能减肥是因为增加饱腹感，减少食欲，但汤也是有要求的，建议选择能量低的蔬菜汤，餐馆里的汤，大多以荤汤为主，鱼汤、老鸭汤、蹄髈汤等，脂肪高能量高，不适合减重，所以通常餐馆里的汤不建议，除非是少油的蔬菜清汤。
7、西餐的选择
可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮。推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
8、蔬菜色拉的选择
要注意色拉酱的热量。奶油状的色拉酱一般以油和蛋黄为主，如凯撒色拉的色拉酱，尽量避免为好。比较好的选择是油醋汁（黑醋+少量橄榄油）或柠檬汁拌蔬菜。若你无法确定时，点菜时可要求将色拉酱分开放，吃时自己加，这样也可以控制分量。
年底聚餐易发胖，喝酒更甚。聚餐时可通过控制分量、选水果代甜品、荤素搭配等方法防胖，忌含糖及酒精饮料，吃肉去皮，选低卡汤类和西餐，蔬菜色拉注意色拉酱热量，如此能在聚餐时保持好身材。
